Ecommodation 百のやど　支配人兼料理人　倉田慎さん ～今日のうみそら日記～ 今回の訪問先は、川崎町の「百のやど」。 里山文化と科学技術のバランスを取りながら、食料とエネルギーを地産地消する持続可能なライフスタイルの実現を目指している。 運営は「株式会社...

Ecommodation 百のやど　支配人兼料理人　倉田慎さん ～今日のうみそら日記～ 今回の訪問先は、川崎町の「百のやど」。 里山文化と科学技術のバランスを取りながら、食料とエネルギーを地産地消する持続可能なライフスタイルの実現を目指している。 運営は「株式会社...